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人闻言纷纷笑了，能让林老板这般夸赞，可见这份葫芦鸭确实美味。
「周老板，我就要这个八宝葫芦鸭，樟茶鸭好吃，但我老汉儿和他三个兄弟凑一起还拚不出一副牙，还是葫芦鸭更合适，离意也更好。」林辉回头看著周砚说道。
「要得，我给林老板记著。」周砚笑著点头，拿出笔记本刷刷记录了两笔。
他也没想到，这八宝葫芦鸭今天只是亮个相，竞然就斩获了五个订单。
一只嫩鸭才两斤出头，做一只八宝葫芦鸭的成本比樟茶鸭还要低点，这可是能创收挣大钱的菜。「还得是周师，做生意就像喝水一样简单，举手投足间便签订了一单两百块钱的包席。」孔国栋也是不禁感慨道。「能把菜做好的厨师，本来就不缺主顾，当年我跟你大爷年轻的时候，基本上每天都在嘉州各个大户家办包席，不提前三个月预约根本订不到我们的席。」孔庆峰笑了笑道。
「我晓得，你跟大爷是乐明的柱子嘛。」孔国栋笑道。
一顿饭吃得津津有味，其乐融融。
吃过饭后，客人们陆续走了。
周砚泡上茶，众人边喝茶边做谋划。
下个星期天小曾和周卫国办婚礼，六十桌的坝坝宴是周砚接下来的，到时候由孔派一众师门长辈负责承办。小曾是周砚的徒弟，也是目前孔派第五代的独苗，还是大师姐。
孔派众人对这事都颇为上心。
孔庆峰和孔国栋今天亲自来，足以代表孔派的态度。
周砚看著孔庆峰道：「师叔祖，这坝坝宴的总指挥就由您老担任，负责统筹全局嘛。」
「孔师伯负责给你当副手，你看行不？」
「不得行，我都这把年纪了，一忙起来头晕眼花，总指挥这活干不了一点。」孔庆峰闻言立马摆手，态度坚决道：「这总指挥，必须由周师你来担任，我呢就给你当个副手，站灶前帮你看著他们把菜做好来。」
孔国栋也是笑著说道：「就是，周师现在在外面都被誉为嘉州第一乡厨，我这水平灶前肯定是没得资格站了，给你干墩子去就行。」「这话是外面乱传的，我这水平跟各位师叔伯相比，那还是差远了。」周砚连忙说道。
现场突然安静下来。
众人看著他，表情都略显古怪。
「你说说看，在场的哪个师叔伯跟你比起来，相差不多的？」孔庆峰开口道。
众人的嘴角都有点压不住。
周砚抿嘴，这师叔祖是给他挖了个坑要让他往里跳啊，不过他丝毫不慌，一本正经道：
「要论蒸菜的全面性，我远不如我师父。」
「要论掌握的菜品数量和全面性，我远不如老罗师叔。」
「要论管理饭店的水平，我跟孔师伯相比更是差远了。」
「要论膝盖的变现能力，我也不如阿伟。男儿膝下有黄金，别个是拿来警示自己要有气节的，只有他能一次又一次地证明这话确实是真的。」众人一琢磨，周砚说的倒也不无道理。
要论说的话的艺术，孔派四代怕是无人是他对手。
「周师，最后一句有点多余了哈。」阿伟警告道。
孔庆峰看著周砚道：「小曾是你徒弟，新郎官又是你小叔，这次坝坝宴在周村办，请的帮厨多是你的亲朋，正月初八你还刚办过一场，对流程和调度都很熟悉，这个总指挥非你莫属。」
「对，办事嘛，我们分情况，这次总指挥最合适的肯定是你。」孔国栋跟著点头：「我们这些师叔伯就是过来给你打下手的，你喊我们干啥就干啥。」「今天我和我师父是代表，下个星期天，钟勇、王勉、运良他们都会带著徒弟过来帮忙，工作已经提前协调好了，保证星期天一早就能到位。」周砚看著二人想了想，点头道：「要得，那我就不客套了，我们的目标还是把坝坝宴整巴适。我斗胆揽下总指挥的活，希望不辱使命。」孔庆峰笑道：「对头，就是要拿出这样的气势来。队伍里这么多一级、二级厨师，你随便使唤，总归不能比上回办得差嘛。」「说实话，没打过这么富裕的仗。」周砚环视一圈，也忍不住笑了。
上次给周明和宋婉清办坝坝宴，周砚带著阿伟、小曾，还有一群周村的杀牛匠，愣是把六十桌的坝坝宴办下来了。这回真不一样。
老罗父子来了，他师父和郑强这对嘉州最好的乡厨组合来了，乐明的柱子王勉要来，在蓉城餐厅任职的许运良也来了。还有一代宗师孔庆峰镇场子。
这队伍，别说办一场坝坝宴了。
拉出来能办出嘉州最高规格的坝坝宴来。
曾安蓉在旁边写名单，写著写著，眼眶已然红了。
「我这个当师父的，年纪还轻，资历也浅，小曾能够得到各位师门长辈的关心爱护，是她的荣幸，也是我的荣幸。」周砚起身，向著众人鞠了一躬：「谢谢各位。」
「谢谢师门长幸们。」曾安蓉跟著起身鞠了一