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八点不到，周砚就已经带队到了周家老宅，继续筹备今日份的坝坝宴。
肖磊和郑强也是差不多时间到的。
蒸菜是昨天提前预制好了的，等会十一点左右复蒸一道即可出锅。
卤菜是一早在店里卤好运过来的，等会上菜前再切，从而确保口感。
「周师，今天早上邮个安排？」肖磊看著周砚问道。
「周师，我已经严阵以待！」郑强跟著说道。
老罗和小罗他们也已经把刀具从包里拿出来，系上围裙，纷纷看向了周砚。
今天这场坝坝宴的总指挥虽然是孔庆峰担任，但具体的执行大家都知道该听谁的。
周砚刚刚已经转了一圈，对现场情况了然于胸，当即开口道：「镶碗昨天做了肉糕，炸了响皮、豆腐和酥肉，但还没有装碗，木耳已经泡在那边了，昨晚熬了一锅猪骨高汤，等会用高汤来蒸镶碗。」
「红烧排骨和牛腩烧笋干也要提前安排，先把食材处理出来嘛，等会大锅一锅出没得问题。」「其他菜就正常备菜，今天我们人手充足，不缺墩子。」
「我今天早上主要负责葫芦鸭，鸭子已经送来了，先烧两锅热水把鸭子给杀了。师父，你负责把八宝馅给我调制出来，糯米那些我已经提前泡好了.……」周砚刚把活布置下去，几辆自行车从村道上驶来。
「孔派群贤毕至。」阿伟笑著说道。
周砚定睛瞧去，孔国栋为首，许运良、钟勇、王勉，还有几位孔派的四代弟子都来了。
孔庆峰坐在孔国栋的自行车后座上，上坡爬得孔国栋气喘吁吁，阿伟连忙跑上前帮忙推了一程「师父，你这体魄得多锻炼啊！可别把师爷给摔了。」阿伟笑道，把孔庆峰从后座上扶了下来。「就是，这点坡坡都气喘吁吁，还不如我自己骑车来呢。」孔庆峰也是撇撇嘴，「我这个岁数的时候，还骑著自行车拖著两百斤的东西到处跑，有时候下乡买东西，路比这还陡。」
「二爷，你不能拿自己打比方的嘛，你干一辈子都是厨师，国栋不一样，人家是领导。」许运良把车停下，带著几分揶揄道。「孔经理，来，我帮你泊车。」钟勇一脸贱笑地上前。
「滚滚滚~」孔国栋给了阿伟一脚。
「哎！师父，你唧个踢我呢？又不是我说的。」阿伟晃了两下，一脸委屈。
「还不是你先起的头。」孔国栋白了他一眼。
孔派聚会，个个都是有人起头秒跟的狠角色，稍不注意就要被埋汰一上午。
「师叔祖，孔师伯、许师伯……」周砚上前，先跟众人打了招呼，「你们倒是来得早哦！一早就一起来了。」孔庆峰说道：「要办事，肯定要赶早噻，我们约好了七点半在苏稽桥头集合，然后一起过来的。也是晓得你们人手够，不然七点就该到了的。」周砚笑道：「七点我们都还没到呢，剩下的活不多，今天这么多人，来早了也没得事干的。」「师父，好久不见。」郑强上前，给了许运良一个拥抱。
「爬爬爬，不是上个月才见。」许运良拍了一下他的肩膀，撇嘴道：「我听说你考二级惜败啊？」「也就差了二三十分及格嘛，确实惜败。」郑强点头，「不过我还能承受，毕竟肖师叔和老罗师叔以两分和一分落榜，比我惨多了，那叫惨败。」现场突然安静下来。
众人看著老罗和肖磊，表情从怜悯很快转变成了憋笑，再到控制不住的大笑。
今年孔派最有望考上一级的老罗和肖磊纷纷折戟，让人惋惜。
但一个差一分，一个差两分，这个结果让人惋惜的同时，也渐渐成了最近孔派谈起来就忍不住想笑的话题。「老子真的是。」肖磊也忍不住给了郑强屁股一脚。
「哎哎哎，肖师，这是我徒弟的嘛，你哪个还动起脚来了呢。」许运良连忙把郑强护到身后，看著他揶揄道：「听说这次又遇到鸭子了？这是逼你成鸭王啊！」
肖磊黑著脸道：「上回是樟茶鸭，这回是葫芦鸭，你说说看，你们蓉城还有啥子鸭比较出名？明年考试前，我至少先有个了解。」「我也听听，跟肖师一起考，多少有点跟鸭子犯冲。」老罗跟著道。
许运良笑著道：「这鸭子的做法可就多了，蛋酥鸭子、虫草鸭子、枕头鸭子、豆渣鸭……」「这也太多了吧？蓉城人吃鸭子花样还有点多哦！」肖磊眉头直皱。
老罗也拧眉：「倒是听过和吃过一些，但这豆渣鸭子、虫草鸭子还真没见过。」
许运良道：「要论工艺难度，这里边当属樟茶鸭和葫芦鸭子最高，你只要把这两只鸭子搞定了，其他鸭子只要晓得大概的制作流程，不至于一分都拿不到。」「樟茶鸭倒是好办，周师现在就做的挺好，你们找周师学就行了。就是这葫芦鸭有点难办，我们蓉城餐厅倒是有这道菜，我也时常看他们做，但整鸭脱骨的手艺我也没掌握。」
肖磊笑道：「葫芦鸭也好办，周师已经掌握了，