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轻一抿就化开了，肉嫩的口感甚至远超豆腐，满口都是鸡肉的清甜与香味，顺著喉咙咽下，唇齿留香，回味无穷。
「吃鸡不见鸡，一点肌肉纤维都没有，这芙蓉鸡片当真绝妙啊！比起雪花鸡淖，我觉得芙蓉鸡片更为清爽一些。」沈晚秋赞叹道，「小周的厨艺可真是精湛，这样的功夫菜都掌握得那么好。」
「嗯，清鲜味美，口感软嫩，跟鲁菜的芙蓉鸡片有异曲同工之妙，只是这造型胜过太多了，而且油漂的很干净，相当好！」孟瀚文尝过之后也是赞叹道。
「以后再有杭城人说川菜只有麻辣，我肯定要骂他脑西搭牢，62兮兮！人家川菜还是有很多以清鲜味美见长的，这芙蓉鸡片就是典范嘛。」
众人闻言纷纷笑了。
不光老年人喜欢，几个孩子吃这个芙蓉鸡片也是吃的津津有味，舀起来放在勺子里，小口吹了吹，然后吸溜吸溜著吃，好吃又好玩。
至于软炸扳指，则受到了男同志的一致好评。
「嚯！这个软炸扳指也太香了吧！」林志强尝了一口软炸扳指，惊为天人，转头看著孟安荷试探著道：「安荷，要不等会你开车吧？我————喝点？」
孟安荷看著他笑道，眼里藏不住的跃跃欲试：「我这驾照才拿了三天，你确定让我来开？」
林志强点头道：「趁著手感火热开是最好的，你驾照拿来要是不开，放上几个月，你就更不敢开了。」
孟安荷点头：「要得，你喝嘛，少喝点，等会你坐副驾驶给我看著。」
「就二两，肯定不多喝！」林志强点头，那边周淼已经给他倒了二两白酒递了过来。
周砚把东坡肘子端了出来，也跟著落了座。
「来，敬一下周砚，大厨辛苦了。」林志强端起酒杯，笑著说道。
众人纷纷举杯。
「不辛苦，才几桌菜，小意思。」周砚端著可乐笑著跟众人碰了杯，放下杯子笑著道：「慢慢吃啊，破酥包刚上锅，冷水烧开还要好一会呢。」
「锅锅，你做的菜也太好吃了吧！你能不能教一下我爸爸啊？他做的菜有点不好吃。」田娇看著周砚，眼里满是崇拜。
「田娇，你昨天还说我炒的回锅肉好吃呢。」田辉有点吃味，幽幽道。
「跟妈妈炒的相比，你炒的确实好吃的嘛。」田娇认真道。
田辉嘴角动了动，感受到身旁瞟来的冰冷目光，又连忙压住嘴角。
「那跟周砚锅锅相比呢？」李思楠问道。
田娇想了想道：「我觉得他是老天爷派来奖励沫沫的，我爸爸就不一样了，他可能是老天爷派来惩罚我的，昨天的蒸蛋可咸了。」
众人闻言纷纷笑了。
「放盐巴的时候手抖了一下。」田辉老脸一红，转而跟周砚认真问道：「周师，这种情况一般要|个解决呢？」
「盐多了加水，水多了加盐嘛。多敲一个鸡蛋进去，多添小半碗水，如果盐巴不是多得离谱，应该就能中和掉了。」周砚说道。
「哦是这个道理啊。」田辉若有所思。
众人把酒言欢，吃的颇为尽兴。
「破酥包出锅了一」
周砚一声吆喝，端了一笼刚出锅的破酥包过来。
众人早已翘首以盼，纷纷把桌上的盘子往边上撤，把桌子中间腾出来。
「哇！闻著就好香啊！」林秉文已经忍不住开始吞口水了。
林志强也拿起了筷子，伺机而动：「说实话，这段时间我也好想念周砚做的包子、面条和菜，嘉州的饭店倒是多，却没一家能比得上周砚做的。」
说话间，周砚已经把蒸笼放下。
蒸笼里挤满了白白胖胖的破酥包，热气蒸腾，香气扑鼻。
「放了萝卜丁的是酱肉包，颜色映出来偏暗红色的是洗沙馅，剩下的就是鲜肉馅了，想吃什么口味自己选啊。」周砚说道。
「我要一个洗沙馅的！」周沫沫举起小手道。
「我也一样~~」田娇有样学样，立马跟上。
「砚哥，我能不能都要？」林景行说道。
「俺也一样！」林秉文跟团。
「你们吃了这么多，还吃得下三个破酥包？」周砚看著他俩，表示怀疑。
「没关系的砚哥，我们吃不了兜著走。」林秉文一脸认真道：「这样明天早上我们也能吃包子了。」
「没错！弟弟，你真是太聪明了！」林景行跟著说道。
周砚笑了，摆摆手道：「那没必要，我给你们留了一笼，一会打包带回去明天早上吃。你们中午先选自己想吃的吧。」
「砚哥！你真是我亲哥啊！」林景行一脸感动。
「砚哥，你比我亲哥还亲！」林秉文也一脸感动。
小家伙们先上手了，啃著包子，哇声一片。
「我是真能吃三个下去，留著肚子呢，先来一个酱肉的尝尝。」林志强伸出筷子，跟