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“他吃我做的菜的时候，从来没说过假话。”
厨房的灯光亮起，巴刀鱼系上围裙，将凉透的肘子放进蒸锅。水汽升腾间，他的思绪飘回三个月前，黄片姜最后一次在店里吃饭的那个夜晚。
那天黄片姜点了一道酸辣土豆丝，一盘回锅肉，外加两碗米饭。吃完之后他放下筷子，对巴刀鱼说了一句话。
“小子，你做的菜里有一种东西，是其他玄厨都没有的。”
“什么东西？”
“真心。”黄片姜当时的笑容和平时一样吊儿郎当，“你把做菜当成给人吃的，不是给神吃的，也不是给魔吃的。所以不管你将来遇到什么事，记得守住这份心意。”
巴刀鱼那时候还不太明白这句话的分量。
但现在他明白了。
黄片姜说这话的时候，恐怕已经知道自己会走上一条不归路。
“巴刀鱼，在想什么呢？”酸菜汤的声音从身后传来。
巴刀鱼从蒸锅里端出热好的肘子，放在案板上，切下一块最肥美的肉放进嘴里。
油脂在舌尖化开，香气在口腔中炸裂。这一刻，所有的阴谋、背叛、谜团，都暂时被这道菜的热气冲散了。
“没什么。”他咽下肉，咧嘴一笑，“我在想，等把食魇教收拾干净了，我要开一家全天下最好吃的苍蝇馆子，路对面就开黄片姜的面馆，跟他抢生意。”
娃娃鱼噗嗤一声笑出来。
酸菜汤难得没有毒舌，只是默默地拿起筷子，从肘子上夹了一块瘦肉。
窗外夜色渐浓，沪城的万家灯火逐一点亮。那些灯火之下，有人在吃饭，有人在喝酒，有人在笑，有人在哭。而这一切的人间烟火，都需要有人来守护。
巴刀鱼放下筷子，拿起手机。
屏幕上是协会刚刚发来的任务通知——由马德宝供出的那几家被污染食材流入的餐厅名单，需要连夜排查。
“开工了。”他脱下围裙，眼神重新变得锐利。
酸菜汤和娃娃鱼同时起身。
三道人影消失在厨房门口，只留桌上的肘子还在冒着热气。
空气中隐隐约约传来巴刀鱼的声音：
“对了，刚才忘了问老马，这肘子到底香不香啊……”
【0512章完】