笔趣阁(xbiquge2345.com)更新快,无弹窗!
—又热又稳,跟灶膛里烧透了的果木炭似的,把巴刀鱼自己的火属性玄力往里一裹,搅了两搅。
断铲子上的金红光“腾”一下涨了半尺。巴刀鱼趁嗔魇厨揉眼的工夫,铲子往他锅底下一抄一翻——“起来!”
黑铁锅被掀翻在地,锅里的黑火没了锅底托着,“噗”一声灭了大半。嗔魇厨刚要弯腰捡锅,巴刀鱼一铲子拍在他手背上——“别动。再动拍你脸。”
嗔魇厨咬着牙瞪他,瞪了三秒,忽然笑了:“行,有点本事。不过你那个铲子撑不了几锅——我知道黄片姜的合灶术,三十年火候,使一回薄一层。你使几回了?”
“够打你的。”
“够不够打剩下四个?”
巴刀鱼没接话。他拿铲子指了指巷子口:“滚。”
嗔魇厨捡起裂了缝的黑锅,走到巷子口又回头:“那胖子肯定把排骨给你了是不是?他就那德行,一吓唬就掏家底儿。”
“你也有家底儿?”
“……我车里有两箱老坛酸菜。正经坛装的,不是方便面调料包。”
“滚去把酸菜给我搬来。搬来就让你走。”
嗔魇厨嘴角抽了抽,真去搬了。两箱老坛酸菜,一共十二坛,封泥完好,坛壁上还贴着“食魇教后勤处特供”的标签。
巴刀鱼搬了一坛搁脚边,拿铲子敲开泥封,酸香味儿冲鼻子,正宗。
南边俩魇厨——“痴”和“疑”——是娃娃鱼和黄片姜联手收拾的。娃娃鱼骑在黄片姜脖子上,老远就冲那俩喊:“矮胖的!你锅里的杂烩搁了隔夜料!细高个儿的!你蒸的包子褶子捏反了,十八个褶全在底下!”
痴魇厨低头看自己锅,果然杂烩汤表面飘着一层隔夜油花。疑魇厨低头看自己包子,果然褶子朝下扣着。
俩人同时扭头瞪对方——“你教我这么做的!”“你听我的能错?”“那现在咋办?”“我哪知道!”
俩人吵了三分半钟,吵到后面动手互抡锅铲。黄片姜蹲在旁边啃着从嗔魇厨那儿顺的压缩饼干看热闹,看完了站起来,拿他那把歪把木铲子一人脑袋上敲了一下:“行了,锅我收了。你俩回去跟夜沧澜——不对,跟你们教头说一声——就说黄片姜说的,下回派点脑子好使的来。”
北边那个“慢”魇厨最省事。巴刀鱼摸过去的时候,那人还在慢条斯理地往灶膛里添柴,一根一根添,添完拿尺子量了量火苗高度,拿小本记了一笔。巴刀鱼站他背后站了半分钟他都没回头。
“那个……我砸锅来了。”
“等会儿,火候没到。”
“我不等你火候到了再砸,那我不成傻子了?”
“你等会儿嘛,急啥。我这锅炖的是佛跳墙,汤底吊了三天,再有一刻钟就能揭盖——”
巴刀鱼没等。他拿铲子把锅盖一掀,往里瞅了一眼——汤色清亮,海参鲍鱼花胶码得整整齐齐,香味儿往鼻子里一钻,他差点把铲子扔了。
“你这佛跳墙……正经料啊。”
“那可不。我跟东海那边一个老渔民订的干货,正经关东参,鲍鱼是南非干鲍,花胶是——”
“行了行了别说了。”巴刀鱼把锅盖扣回去,拿铲子指着慢魇厨,“你是自己砸锅,还是我帮你砸?”
慢魇厨叹了口气,慢悠悠站起来,慢悠悠端起锅,慢悠悠往地上一摔——“咣当。”
锅碎了,佛跳墙洒了一地。慢魇厨蹲在地上拿勺子舀剩下的汤,嘴里念叨:“可惜了,可惜了,再炖一刻钟正好……”
巴刀鱼看着他那个肉疼样,忽然想起黄片姜那锅被掰断的锅铲,心里那股火莫名消了大半。
“别舀了,回头我拿排骨炖汤,给你留一碗。”
慢魇厨抬头看他,愣了两秒,慢吞吞点了点头:“……那我要多搁点白胡椒。”
五个锅全砸完,娃娃鱼在黄片姜肩膀上伸了个大大的懒腰:“煞心锅没动静了!中间那个大的‘噗’一声自己灭了——他们教头估计跑路了。”
黄片姜把娃娃鱼放下来,摸了摸自己腰后头那把歪把木铲子,忽然“咦”了一声。他抽出来一看——木铲头上多了道焦黑的印子,印子弯弯绕绕的,像字。
“写的啥?”巴刀鱼凑过去看。
“好像是……‘下回还来’。”
“食魇教留的?”
“不是。”黄片姜把木铲子翻了个面,焦印旁边还有仨小字——“老东西”。
黄片姜乐了:“那魇厨教头留的。跑都跑了还嘴硬。”
巴刀鱼把自己那把断铲子摸出来看了看——火候还剩薄薄一层,大概还能使一回。他把铲子往腰后别好,冲大伙一挥手:“走,回去喝汤。老周那锅雨水馒头片汤熬到现在,该出味儿了。”
酸菜汤扛着泡沫箱里的排骨走在前面,娃娃鱼趴在她背上数坛子:“一坛、两坛、三坛……酸菜姐,十二坛酸菜咱吃不完吧?”
“