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出去，绕了两条巷子，远远地停在苦味斋对面的奶茶店门口。苦味斋门脸不大，青砖灰瓦，门楣上挂一块歪歪扭扭的匾，写着“苦味斋素菜馆”六个字，漆都掉了。店门口摆着个灯箱，上面写“本店招牌：苦瓜炒苦瓜、苦菜炖苦菜、苦丁茶泡苦荞饭”。
酸菜汤盯着那灯箱看了半天，扭头对巴刀鱼说：“我终于知道食魇教为什么叫食魇教了。他们真吃这种东西，日子过得比苦行僧还苦。”
娃娃鱼忽然拽了拽巴刀鱼的袖子，声音压得极低：“巴哥，店里头有玄力波动。不止一个，至少五个。其中有一个特别强——比焦糊糊强多了。”
巴刀鱼心里一紧：“苦叽叽在里面？”
焦糊糊点头：“他平时就住店里。后厨有个暗门通地下。”
黄片姜摸着下巴想了想：“今天不能动他。咱们人手不够，打草惊蛇不划算。先撤，回去把镇界宴做出来，稳住了城东的裂缝再说。苦叽叽那边——三天后他不是来收灵材吗？到时候咱们在他必经之路上设个套。”
“什么套？”巴刀鱼问。
“你是厨子，你问我？”黄片姜翻了个白眼，“你手里五行灵材齐了，做一桌‘诱饵宴’会不会？把灵材的香气和玄力浓缩到一道菜里，放路边。苦叽叽那车上有魇气感应器，闻到灵材味儿肯定停车查看。他一停，咱们就动手。”
巴刀鱼想了想：“那得做一道味道特别冲的菜。冰髓的凉、赤焰菌的辣、地脉黄玉的土腥气——这三样混一块儿，那味儿隔着二里地都能闻着。”
“对喽。”黄片姜点头，“回去就试。焦糊糊，你负责打下手。”
焦糊糊指着自己鼻子：“我？打下手？”
“你烤了半辈子东西，火候拿捏总归有点底子。再说了，你不想立投名状？”
焦糊糊咬了咬牙：“行！但我有个条件——你们试菜的时候让我尝一口。我这辈子光吃焦糊味儿的东西，还没尝过正经灵材做的菜呢。”
酸菜汤斜了他一眼：“你就不怕我们往菜里下毒？”
焦糊糊苦着脸：“姐——妹——你们要是想弄死我，刚才在仓库里一刀就完事了，用不着下毒。”
这话倒把酸菜汤逗笑了：“行，算你有点脑子。走吧，回去做菜。”
一行人撤出城东，回到巴刀鱼那间小餐馆。餐馆后厨本来就小，堆了五箱灵材之后连转身都费劲。巴刀鱼系上围裙，把赤焰菌、冰髓、地脉黄玉边角料各取了一份摆到案板上，对着它们发了五分钟呆。
酸菜汤在旁边等得不耐烦：“你倒是动手啊，发什么愣？”
“我在想菜谱。”巴刀鱼拿手指头挨个戳了戳三样灵材，“赤焰菌是火属，辣中带燥；冰髓是水属，寒中带凉；地脉黄玉是土属，味道厚实但发闷。这三样搁一块儿，火水冲撞、土味压不住——做不好就是一锅泥浆。”
焦糊糊蹲在灶台旁边削土豆皮，忽然插了一嘴：“我之前烤赤焰菌的时候，往上头刷了一层蜜。蜂蜜能压辣。”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第0768章焦糊糊的投名状(第2/2页)
巴刀鱼看了他一眼。焦糊糊赶紧补充：“我不是教你怎么做菜啊，我就是随口一说——”
“你说得对。”巴刀鱼打断他，“蜜能润燥。冰髓寒凉，拿姜汁一激能出鲜味。地脉黄玉得用油炸——它本身是石头质，炸酥了才有口感。”
黄片姜坐在后门门槛上喝茶，听巴刀鱼在那儿念叨菜谱，嘴角翘了一下。这小子虽然平时嘴上没正形，真到了灶台跟前还挺像回事。
巴刀鱼试了四遍。第一遍，赤焰菌辣过头，冰髓化了一锅水，地脉黄玉炸成了石头疙瘩，嚼不动。第二遍，他把冰髓裹了蛋清下油锅，炸出来外酥里嫩，但赤焰菌和地脉黄玉搁一块儿还是味儿冲。第三遍，焦糊糊出了个主意——把赤焰菌剁碎了混进肉馅里，地脉黄玉磨成粉当淀粉用，包成丸子炸。巴刀鱼照做了，炸出来的丸子通红油亮，咬一口先辣后鲜、再嚼有嚼劲儿，后味带着一股子蜂蜜甜。
酸菜汤尝了一个，竖了个大拇指：“这个行。叫什么名儿？”
巴刀鱼看了看焦糊糊：“你这主意，你起名。”
焦糊糊受宠若惊，搓了半天手：“叫——叫‘焦糊三鲜丸’？”
“难听。”酸菜汤一口否决。
娃娃鱼举着平板凑过来：“我读了一下焦糊糊心里想的名字——他其实想叫‘巴哥牛逼丸’。”
焦糊糊脸涨得通红：“我没想这个！娃娃鱼你别瞎读！”
巴刀鱼笑得直拍灶台：“行了行了，就叫‘三鲜丸子’吧。简单好记。”他拿了几个丸子装进保温盒，递给黄片姜，“老头，你拿这个去城东试一圈。把丸子挂在自行车后座上，骑着从苦味斋门口过两趟，看看他们什么反应。”
黄片姜接过保温盒闻了闻，眉毛挑了一下：“这味儿——