第1231章谋生

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    “你要打听的是对面的老张盒饭吧，我跟你说前些天，东升工地的工头找他谈话了。
    说是让他以后承包工人们的午餐，一直到工地的工期结束为止。”
    大姐说的有鼻子有眼的，看来她了解的不少，连这么私密的事情都知道。
    看来从大姐这打开突破口，不是一件难事。
    “那为什么只找他呢，我看这附近有好几个摊子，他一个卖盒饭的有什么特殊的地方？”
    大姐手脚麻利的把手工拉伸的面条丢进沸腾的开水里，一边用筷子搅动，避免糊底。
    一边回答我的疑惑。
    “那谁知道啊，可能就是运气好吧，这盒饭卖得多快。
    打饭，装菜就成了，你看我这卖牛肉面，面是不能提前下锅煮的。
    来一个人，面条就要现煮，准备一碗面怎么也要七八分钟。
    一天能卖出去。百八十碗，我就已经心满意足了。
    你再看看其他摊子，也都差不多是这样。
    出餐速度太慢，就会显得供不应求，反倒是盒饭主打一个方便快捷。
    至少没有出餐之前的等待，这也是为什么两个工地的工人，都愿意去他那里买饭的根本原因。”
    可是他为什么要答应对面工地工头的条件，难道只是为了稳定。
    可谁来买盒饭不都要给钱吗。
    既然他都已经专供东升工地的工人，那还摆什么摊。
    每天准时准点把盒饭送过来不就行了。
    也不用担心风吹日晒。
    大姐撇了撇嘴不在多说什么。
    “人各有命吧，小兄弟你的面好了，是在这吃，还是给你打包啊？”
    我笑笑：“在这吃。”
    摊位旁边，大姐摆着几张折叠小桌。
    我和梁莹挑了一张还算干净的桌子，坐在塑料凳上。
    习惯在室内吃饭，突然要坐在路边吃饭还有些不习惯。
    不过，别的不说，牛肉面的汤倒是不错。
    不是用调料粉勾兑的，是大姐真的花时间，用真材实料熬制出来的。
    “林大哥，那你怎么看这件事？
    我问过张大民，他也不知道两个工地的工人，为什么会因为一份盒饭就闹起来。
    他也是后知后觉，或许这次的事情可能真的就是巧合，没有我们想象中的那么复杂。”
    这刚出锅的面烫得很，我用筷子把面挑散，加速散热。
    “先别管那么多，吃饭要紧，等一会吃饱喝足，咱们再过去找他聊聊。”
    吃到一半，卖盒饭的张大民朝我这边走过来，他的手里拿着两个饭盒。
    我和梁莹发现后，就那么直勾勾的看着他过来。
    “两位，你们刚才不是想要盒饭吗，我这还剩下两份。
    不要钱，你们要是不介意的话就收下。”
    如果我没记错的话，今天的菜式是清炒土豆丝和辣椒炒肉，也算是荤素搭配。
    土豆多少钱一斤，即便我不清楚，但这是一个非常廉价的蔬菜。
    辣椒炒肉倒是可以要上点价格，但总体七块钱一份，还挑什么毛病。
    虽然我想弄清楚事情的前因后果，但我的态度还是要保持平静。
    不能让张大民察觉出我是有目的而来。
    “哎哟呵，那可真是太谢谢了，我还以为今天吃不上这份盒饭了。”
    张大民把那两份盒饭放在桌上，就要离开，
    我叫住了他：“张大哥，你这是要收摊回去了吗，可是现在还没到工人上工的时间。”
    张大民把手在身前的围裙上蹭了蹭。
    “盒饭都卖完了，我不回去留在这也没什么用。
    回去把两个保温桶刷刷干净，然后我就该去菜市场买明天的食材。”
    听张大民说话的语气，不难看出这个摊子是他一个人在维持。
    不然他现在收摊就可以回家早早休息。
    而不是还要去跑菜市场买明天的食材，为明天出摊做准备。
    “摊主你既然已经包了对面工地的午饭，那为什么还要在路边摆摊。
    到饭点直接把餐送进去，这样也不用一直守着摊子。”梁莹问。
    张大民抓了抓头发，明显是被梁莹这番话给问住了。
    我打开饭盒，映入眼帘的是那道炝土豆丝和辣椒炒肉。
    两道菜各占饭盒的二分之一，菜的下面铺着的是最常见的大白米饭。
    这一饭盒拿在手里沉甸甸的，饭量小的恐怕吃不完，饭量大的正好能吃饱。
    看得出来盒饭价格虽然不高，但张大民没在分量上小气。
    “可是有的时候我做的多，对面工地的人买不光。
    那富裕出来的，就卖给别人呗，我这是小本生意薄利多销，要不然那就是赔本赚吆喝。
    况且，这钱也没有想象中那么好赚，今天我能卖给他们。

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