第162章初赛嘛，就是来降维打击啦

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    第162章初赛嘛，就是来降维打击啦
    三位评委看着这道三文鱼舞茸糯米蒸。
    这是他们最没有想到的一道料理。
    这一整套流程下来，需要五十五分钟，五分钟是上山澈处理食材和进行最后收尾的时间。
    其实，这应该是这些食材之中难度最高的一道料理。
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    不是想快就能快的，想要完成一道料理最不能着急的就是时间。
    美味需要时间来铸就。
    这道料理时间最紧，难度也最高，十分考验厨师的熟练度和水准。
    稍微失误一点都会导致失败。
    这道料理，绝不简单！
    评委还没开始吃，心中就已对上山澈这位厨师心生敬意。
    当然，也有可能是因为胡乱做的。
    这种料理既需要把控好时间细节，又需要恰到好处地处理食材。
    评委席的圆桌上，第一位评委是位上了年纪的女性，身材有些偏胖，穿着红色长裙，她的名字叫大冢莉香。
    如果要说严厉，她其实是这么多评委之中最为严厉的一个人。
    大多数人似乎都得到了内部消息，几乎没有人选择她作为评委。
    这点，她很高兴，她认为这是对她高质量工作的认可。
    但——
    其实她没吃饭来的，毕竟，哪个评委都会经历吃到想吐的经历，这是经验，但谁知道这些人都让她尝试啊！
    现在肚子还是饿的，现在有人来让她评价料理，她异常的期待，当然——
    她也不可能给出不公平的评价，甚至她会更加严格。
    毕竟她因为这样的名声饿了这么久，要是做出不符合自身水准的评价，那就是亵渎自身。
    显然在大多数的厨师和观众的眼中，上山澈的选择是愚蠢的。
    至今为止一共有三位厨师来她这里评分，只得到了60，65，70分的评价。
    甚至在她身边的这些评委因为她的原因分数给的都不会很高。
    最高都没有超过八十分。
    「你不介绍一下这份料理吗？」大冢莉香看着上山澈问出问题。
    其他的两位评委则是在一旁边看边闻地露出欣赏神色。
    显然，这不是必须，但她想要。
    「料理为什么需要介绍？」
    上山澈没有回答只是这样说道。
    这不是找茬，这就是他自己的理解。
    「这小子又开始找茬了？真是找死，这个大冢莉香可是出了名的难伺候，还复赛？我看被批判零分都是可能的！」
    作为专业的主持人永井博之露出笑容。
    这是他作为主持人都知道的事情，毕竟几乎没人敢让她评价，也几乎没人主动上前。
    他问了一些参赛厨师才知道的这个事情，没想到这个人不但是个外行，而且还有些愚蠢。
    这些评委是你来制造节目效果的吗？
    简直就是找死，当然如果只是想要让自己也成为节目效果的话那就还行吧。
    不过那样他就可以肆意地过去嘲笑了。
    「哦？作为评委我听你介绍，怎么了解这道料理呢？」大冢莉香看着上山澈露出有些不高兴的神色。
    「厨师就应该先用自己的舌头和口腔去品尝，用鼻子去闻，用眼睛去看，用自己的一切来体会这道美食，如果什么都要我告诉你——
    那我只能说你的水平似乎没有资格评价我的料理。」
    上山澈此时表现得咄咄逼人，但语气却很是平常。
    是的，作为料理专业，热爱了这么多年料理的人，上山澈对于料理的理解可以称之为执拗。
    这就他得理解，作为专业的评委，应该有这样的能力这也是他的理解。
    大冢莉香听着眉头紧皱，这种东西其实就是厨师自身的理解。
    很难说有对有错。
    但她有些不高兴上山澈的语气，作为评委，难道不是处于高位的人？
    低位对高位能用这样的语气说话？
    作为评委这么多年——她从来没有遇见过这样的选手。
    「我不吃了！」大冢莉香不悦地说着。
    她有权力发脾气。
    作为最为严厉丶最有主见丶最有实力的评委，她也有自己的傲气。
    这个厨师这么装——
    那她也要有自己的气节！
    「咕噜」
    ~
    但，这句话刚刚说出口，大冢莉香的肚子开始咕噜作响。
    显然，她是真的饿了。
    而且——
    「嗯！~~！！」
    「哦！！」
    她身边的两个评委已经开始了大快朵颐。
    是的，就是疯狂的将食物放入自己的嘴巴里面，一大碗的料理现在已经少

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第162章 初赛嘛，就是来降维打击啦

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