第273章云朵舒芙蕾

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    李丽质跨过御膳房后院的门槛。
    她满脑子全是刚才李世民那句翻墙拉手。
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    冷风吹透了水蓝色的百褶裙。
    手指的力气被彻底抽空。
    黄花梨食盒从指间滑落。
    砰！
    一声闷响。
    食盒重重砸在坚硬的青石板上。
    盖子摔得四分五裂。
    里面那只极其名贵的白玉瓷碗碎成了几十片。
    熬了足足两个时辰的百合莲子羹流淌满地。
    浓稠的汤汁混着泥土。
    这动静惊动了院子里的君臣两人。
    李世民转过头。
    大唐天子看见自家大女儿脸色惨白地站在门口。
    他立刻明白了一切。
    皇家丑闻绝不能摆在明面上。
    李世民乾咳两声。
    他伸手抓起案板上一大把小奶豆塞进宽大的袖口。
    顺手把小兕子捞进怀里。
    「朕还有奏摺没批完。」
    「兕子跟阿耶回宫。」
    小丫头极其不满地蹬着小短腿。
    「阿耶放开系子鸭。」
    「系子还没有契够豆豆鸭。」
    「锅锅救命鸭！」
    李世民根本不理会小丫头的抗议。
    他夹着大唐最受宠的公主大步流星地走出院门。
    临走前甚至极其贴心地把那扇破木门拉上。
    整个后院彻底安静下来。
    枯黄的槐树叶打着旋落进水盆里。
    苏牧走到她面前。
    他伸手捏住李丽质的手腕。
    直接将这位大唐长公主拉了起来。
    苏牧一脚将地上的碎瓷片踢到角落。
    他拽着李丽质走到灶台前。
    粗陶大碗里装着刚才分离出来的纯净蛋清。
    苏牧从案板上拿起一个竹编的奇怪器具。
    细密的竹条扎成一个灯笼骨架的形状。
    他把竹器强行塞进李丽质手里。
    「别在这发呆。」
    「拿着这个。」
    「顺着一个方向把碗里的蛋清打发。」
    李丽质愣在原地。
    她看着手里的竹器完全不知所措。
    「先生。」
    「打到什么程度。」
    苏牧转身去拿存放牛乳的瓦罐。
    他完全没有回头。
    「打到蛋清变白。」
    「打到满碗全是可以立起来的尖角。」
    「用出你全部的力气。」
    李丽质咬着下唇。
    她双手握住竹器手柄。
    竹条在粗陶大碗里疯狂搅动。
    清澈的蛋液开始产生细密的泡沫。
    手腕很快传来极其强烈的酸痛感。
    肩膀的肌肉紧绷到了极限。
    苏牧倒出牛乳混入蛋黄。
    他语气极其严厉。
    「太慢了。」
    「加速。」
    「手腕不要停。」
    李丽质深吸一口气。
    她加快了搅动的频率。
    竹器撞击粗陶碗发出极具节奏的哒哒声。
    呼吸渐渐变得急促。
    细密的汗珠顺着额头滑落。
    高强度的机械劳作极其霸道地占据了她所有的注意力。
    脑海里的酸楚被手臂的酸痛强行挤了出去。
    透明的蛋清彻底变成了极其蓬松的雪白泡沫。
    李丽质停下动作。
    她提拉起竹器。
    一个极其挺拔的白色尖角挂在竹条末端。
    完全没有任何塌陷的迹象。
    大唐长公主此刻气喘吁吁。
    郁结在胸口的闷气全部随着汗水排了出去。
    苏牧走过来接过粗陶碗。
    他将打发好的蛋白霜分三次加入牛乳蛋黄糊中。
    极其轻柔地从底部翻拌。
    面糊变得极其轻盈充盈。
    苏牧将平底铁锅架在微弱的银丝炭火上。
    极其精准地刷上一层薄薄的黄油。
    木勺舀起一大团面糊垂直落在铁锅中心。
    再叠加上第二勺。
    三个厚实饱满的圆形面饼在锅中成型。
    苏牧在锅底空隙处滴入少许清水。
    滋啦！
    水汽瞬间蒸腾。
    他直接盖上厚重的杉木锅盖。
     热气在密闭空间内疯狂回圈。
    整个面饼内部的空气被极度加热膨胀。
    半炷香的时间过去。
    苏牧揭开锅盖。
    原本扁平的面饼膨胀了足足一倍。
    厚度极其惊人。
    他用极薄的木铲将松饼翻面。
    底部呈现出极其完美的焦糖色。
    再次盖上

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