第486章游刃有余

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    立政殿的烛火点了三排。
    宫女们进进出出摆碗碟，银筷玉盏在桌面上叮当作响。
    李世民坐在主位，手搭在扶手上，拇指有一下没一下地敲着。
    房玄龄坐在左侧，腰杆挺得笔直，手里那盏茶端了半天没喝。
    长孙无忌在右侧，慢悠悠剥着一颗松子，神色松弛，跟来串门似的。
    三个人各怀心思，谁也没先开口。
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    殿里飘着尚食局送来的开席小碟，几碟子冷切拼盘，中规中矩。
    李世民扫了一眼，没动筷子。
    「人呢？」
    王德全弯着腰凑上来。
    「回陛下，苏先生在后厨，说……再等等。」
    「等什么？」
    「没说。」
    李世民哼了一声，靠回椅背。
    房玄龄端起茶盏抿了一口。
    茶是好茶，可嗓子发紧，什么味都品不出来。
    他看了一眼对面的长孙无忌。
    老狐狸正往嘴里丢松子仁，目光扫过来时带着笑。
    「房相今日气色好。」
    长孙无忌笑着说。
    「想来是双喜临门的缘故。」
    房玄龄放下茶盏。
    「赵国公过奖。」
    「不过奖。」
    长孙无忌又剥了一颗。
    「令嫒嫁了这么个人物，房相往后可得把门槛垫高些。」
    「登门求菜的怕是不少。」
    话里带着刺，可脸上笑得真诚。
    房玄龄没接话。
    李世民敲了敲扶手。
    「行了，别拿话挤兑人。」
    「辅机，你今天要是来搅局的，朕可不拦着苏牧拿锅铲抽你。」
    长孙无忌笑出了声。
    「陛下这话说的，臣是来吃饭的，哪敢搅局。」
    ......
    后厨。
    苏牧把袖子卷到肘上方，面前的案板上铺了一排食材。
    蛋饺，他自己捏的，一个金黄圆鼓，还冒着热气。
    肉圆，猪肉剁的，加了马蹄碎和葱姜水，捏得溜圆，在油里滚了一遍，外壳微焦。
    熏鱼，腌了两个时辰，过了一道油，再浸了酱汁，咸香味已经透进鱼肉里。
    走地鸡斩成块，焯过水。
    冬笋切滚刀。
    香菇泡发了撕成条。
    还有白菜帮子，油面筋，鹌鹑蛋，粉丝。
    十几样东西，占了半张案板。
    王德全站在后厨门口，探头探脑。
    「苏先生，陛下催了三回了……」
    「急什么。」
    苏牧拎起那口巨大的砂锅搁上灶台。
    「好菜不怕晚。」
    王德全搓着手。
    「可长孙大人在里头阴阳怪气呢，房相的脸色……」
    「跟我有什么关系。」
    苏牧头也不抬，往砂锅底部码了一层白菜帮子。
    王德全噎了一下。
    苏牧一层一层往砂锅里码。
    白菜打底，鸡块和排骨铺第二层，冬笋和香菇填缝隙。
    肉圆摆在中间，蛋饺围了一圈。
    熏鱼竖着插在边上，油面筋和鹌鹑蛋塞进空档里。
    码完了，满当一大锅。
    他从旁边的瓦罐里舀出吊好的高汤。
    鸡骨猪骨熬了三个时辰的底汤，清亮微黄，油花碎金。
    高汤沿着砂锅边沿缓缓注入，没过食材。
    盖上盖，大火烧开，转小火。
    苏牧擦了擦手，靠在灶台边上等着。
    他心里门清。
    今晚这顿饭，李世民想看他的态度。
    封侯不要，那你到底要什么？
    图什么？
    安不安全？
    房玄龄想确认这门婚事板上钉钉，最好陛下当场下旨，谁也翻不了。
    长孙无忌想搅。
    房家加上苏牧，这个组合让他不舒服。
    宰相的女婿如果是个能让皇帝低头的人，那朝堂的天平往哪边倾，不好说。
    三个人精，一张桌子。
    苏牧打了个哈欠。
    他就想做顿饭。
    砂锅里的汤开始往外渗香气。
    鸡汤的底味先出来，然后是熏鱼的酱香，再然后是肉圆和蛋饺煨出来的荤鲜。
    几种味道缠在一起，浓而不腻，层次分明。
    半柱香后，苏牧掀开锅盖。
    蒸汽腾起来，满厨房都是那股子浓香。
    汤色变深了，白菜吸了汤汁变得半透明，肉圆胖了一圈，蛋饺的皮皱了但没散。
    鸡块炖得骨肉分离，冬笋还脆着。
    苏牧拿勺子舀了一口尝了尝。
    够了。
    他把砂锅连灶一起端了起来

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