第250章土豆大丰收！铁锅炖小鸡儿！

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边疯狂咽口水。
    鸡肉炒至变色紧实。
    苏牧将切成滚刀块的土豆全部倒入锅中。
    翻炒均匀让每一块土豆都裹上金黄色的鸡油。
    加入清水没过食材。
    盖上厚重的木锅盖。
    这还不算完。
    苏牧从王德全提来的食盒里拿出一个瓷盆。
    里面是他早上刚和好的粗粮面团。
    掺了极细的玉米面和白面。
    苏牧掀开一半锅盖。
    双手揪下一团面。
    在掌心快速拍打成椭圆形的薄饼。
    手腕一翻。
    啪！
    面饼稳稳贴在铁锅内壁边缘。
    一半浸在翻滚的浓汤里。
    一半贴在滚烫的铁壁上。
    十几个面饼围着锅边贴满了一圈。
    重新盖严锅盖。
    灶膛里的柴火噼啪作响。
    等待的时间显得格外漫长。
    魏徵不停地搓着手围着土灶打转。
    房玄龄伸长了脖子闻着从锅盖缝隙里钻出来的香气。
    半个时辰过去。
    锅里的水分收得差不多了。
    苏牧伸手揭开木锅盖。
    浓郁到极点的白色蒸汽轰然炸开。
    风一吹。
    这股味道顺着田埂飘出去三里地！
    跪在远处的农户们纷纷抬起头狂吞口水。
    大铁锅里。
    汤汁变得极其粘稠。
    那是土豆里的淀粉大量融化在汤里的结果。
    走地鸡的肉质被炖得软烂脱骨。
    原本坚硬的土豆块边缘全部化开。
    吸饱了浓郁的肉汁。
    锅边那一圈粗粮面饼更是绝妙。
    贴着铁锅的一面被烤出焦黄酥脆的硬壳。
    浸在汤里的一面吸满了油脂变得饱满油亮。
    地道东北铁锅炖！
    苏牧连盘子都没用。
    直接用长柄铁勺敲了敲锅沿。
    「吃吧。」
    话音刚落。
    李世民毫无帝王威仪直接伸手抓向边缘的面饼。
    一回生二回熟，吃过铁锅炖大鹅的李二自然知道这个东西怎么吃。
    滚烫的温度烫得他直甩手。
    他硬生生扯下一块面饼。
    在锅底那层浓稠的肉汤里狠狠蘸了一下。
    顾不上烫嘴直接咬了一大口。
    咔嚓！
    饼底的焦脆在齿间碎裂。
    紧接着是吸满肉汁的粗粮内里的软糯。
    纯粹的碳水化合物混合着浓烈的油脂肉香。
    在口腔里引发极其狂暴的满足感。
    魏徵和房玄龄也有样学样。
    两个文臣根本不怕脏。
    徒手抓起面饼就着土豆和鸡肉大口吞咽。
    魏徵夹起一块土豆送入口中。
    根本不需要咀嚼。
    绵密沙软的土豆泥在舌尖直接化开。
    鸡肉的鲜美彻底渗透进了土豆的每一个孔隙。
    比鸡肉本身还要好吃。
    「痛快！」
    魏徵辣得直哈气依旧舍不得停下筷子。
    李世民连吃了三个大面饼。
    撑得直翻白眼。
    额头上全是热汗。
    小兕子坐在苏牧给她垫的乾草垛上。
    双手抱着一小半苏牧吹凉的面饼。
    小口小口地啃着。
    嘴巴周围糊了一圈棕色的肉汤。
    「好契鸭。」
    「锅锅做的大锅饭最香惹。」
    小丫头吃得满脸幸福。
    两只小短腿在半空中开心地晃荡。
    君臣几人围着田埂上的土灶。
    吃得满嘴流油。
    没有任何礼乐。
    没有任何精致的食盒。
    只有满地实打实的丰收粮食和一锅热气腾腾的炖菜。
    这才是大唐盛世该有的底气。
    李世民打了个长长的饱嗝。
    他接过王德全递来的丝帕胡乱擦了擦嘴。
    看着锅里见底的汤汁和周围堆积如山的土豆。
    脸上的狂喜渐渐退去。
    眉头重新皱了起来。
    他站起身走到一个最大的土豆丘前。
    伸手拍了拍上面沾着的泥土。
    「先生。」
    「后日就是皇家的秋收祭祀大典。」
    「往年太常寺准备的祭品都是太牢之礼。」
    「牛羊猪三牲全供。」
    「实在太过俗套。」
    李世民转头看向苏牧。
    「这土豆亩产三千斤救了关中数百万百姓。」
    「乃是上天赐予大唐的神物。」
    「朕要用这土豆作为主祭之物祭告天地祖宗。」
    魏徵在旁边摸着胡须点头。
    「陛下此举合乎天道。」
    「神物祭天彰显大唐受命于天。」

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