第264章再现刀工！

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    紧接着是一阵清脆的碎裂声。
    瓷碗砸在门框上摔得粉碎。
    漆黑的药汁溅了一地。
    「都给朕滚出去！」
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    「拿这种比黄连还苦的毒药来糊弄朕。」
    「你们安的什么心！」
    「是不是盼着朕早点死！」
    李世民听着这中气不足的骂声。
    眉头紧紧拧在一起。
    苏牧把怀里的小兕子放下。
    他根本没进内殿。
    这种满是病菌和药味的地方，极其影响厨子的嗅觉。
    苏牧直接指挥几个战战兢兢的小太监。
    「去。」
    「在殿外的空地上架起一张宽大的紫檀木案板。」
    小太监们看了一眼李世民。
    见皇帝点头，立刻手脚麻利地搬来器具。
    案板洗刷得极其乾净。
    苏牧开启樟木箱子。
    铜锁扣发出清脆的咔哒声。
    他取出一块系统出品的极品内酯豆腐。
    这种豆腐比大唐的粗制豆腐嫩上几百倍。
    稍一用力就会碎成渣。
    表面泛着极其诱人的乳白色光泽。
    案板旁放着两根新鲜的冬笋和几朵水发香菇。
    一把造型古朴的宽刃菜刀被苏牧握在手里。
    李世民安抚好李渊，走出内殿。
    几个太监围在远处好奇地张望。
    太医们也纷纷抬起头。
    他们都想看看这个口出狂言的年轻人究竟有何本事。
    苏牧调整呼吸。
    肩膀彻底放松。
    手腕猛地发力。
    菜刀在案板上化作一片残影。
    刀锋切入豆腐的声音极其细微。
    笃笃笃笃！
    连绵不绝的切击声密集到了极点。
    这种极致的刀工超越了常人的理解范围。
    李世民站在一旁连大气都不敢喘。
    「难道是……」
    他之前在房玄龄府上听闻苏牧做大煮乾丝的手段。
    今天终于亲眼见识到了这种神技。
    一整块内酯豆腐在菜刀下被横切了数千刀。
    刀片和案板接触的力道被控制得极其精准。
    多一分则切破底部的案板。
    少一分则豆腐丝相连不断。
    苏牧手腕一翻。
    豆腐被极其轻柔地转了个方向。
    再次下刀。
    又是数千刀纵切。
    整个过程不到半柱香的时间。
    苏牧停刀。
    案板上的豆腐看起来依旧是一块完整无缺的方形。
    连一条裂缝都没有。
    几个太医在旁边窃窃私语。
    「这不就是拿刀在豆腐上随便比划了几下吗。」
    「根本没切进去。」
    「还当是什么神仙手段，简直荒谬至极。」
    「连个印子都没切出来，也敢在太上皇面前献丑。」
    苏牧根本不搭理这些只会熬苦药汤子的庸医。
    他转头吩咐旁边的小太监。
    「打一盆清水来。」
    「要白瓷盆。」
    小太监端来一个装满清水的白瓷盆放在案板上。
    苏牧双手托起那块看起来完好无损的豆腐。
    动作极轻极稳。
    他直接将豆腐沉入白瓷盆的清水中。
    奇迹就在这一瞬间发生。
    原本固体的方块豆腐在接触到清水的刹那散开。
    在水波的荡漾下彻底绽放。
    千万根细如发丝丶长短完全一致的豆腐丝在水中散开。
    这是一幅极致飘逸的水墨画卷。
    每一根豆腐丝都均匀到了极点。
    细得连绣花针都穿得过去。
    豆腐丝在水中柔韧不断。
    千丝万缕随着水流轻轻摇曳。
    看着这一幕，所有人都瞪大了眼睛，口中发涩！太医们下巴都快掉到地上了。
    李世民猛地攥紧了拳头。
    指甲陷进了肉里。
    这就是降维打击。
    这就是把凡人逼疯的神级技艺。
    苏牧转身来到临时搭起的小灶台前。
    火炉里的木炭烧得通红。
    砂锅里熬着他提前准备好的极品老母鸡高汤。
    这高汤是用整只老母鸡配上金华火腿吊制而成。
    汤汁清澈见底却透着极致的鲜香。
    香菇和冬笋同样被切成细如牛毛的丝。
    刀工同样极其骇人。
    水开。
    下入香菇丝和冬笋丝提鲜。
    山珍的香气被高温瞬间激发。
    直接冲淡了院子里的苦药味。
    苏牧端起那个白瓷盆。
    将里面的豆腐丝连同清水一起极其缓慢地滤入砂锅中。
    动作必须极其轻柔。

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