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道：
“只要干燥一点的话……”
“那也不可能！”
谢尔顿毫不犹豫地摇了摇头：
“玉米和大米是不一样的！”
“玉米主要是用来做饲料的，口感差一点也不要紧。”
“但是大米不行，一旦放久了就会丧失香气，色泽变暗发黄、口感发硬！”
“米里的脂肪还会氧化酸败，产生令人不愉快的气体！”（俗称哈喇味）
“总而言之，营养成分会大幅下降！”
谢尔顿的语速极快，还夹杂着专有名词，在场的其他几位科学家还勉强跟得上。
但佩妮只感觉知识左耳朵进右耳朵出，什么痕迹都没有留下。
她现在只有一个疑问：
“你怎么知道得这么全啊？”
“因为我看过论文啊！”
谢尔顿理所当然道。
佩妮忍不住翻了个白眼，我就知道，我就不该问！
“哦~还有一个最重要的还没说完！”谢尔顿竖起一根手指。
佩妮的白眼都快翻到天花板上去了：“还没结束啊？”
“你是想说黄曲霉毒素吧？”伯纳黛特微笑着抢答道。
“Bingo！”
谢尔顿欣慰地点了点头。
“什么是黄曲霉毒素？”
佩妮果断扭头看向闺蜜，凌厉的眼神仿佛在说你赶紧说，别让他再开口了！
“好吧~好吧~”
伯纳黛特笑着举了举手说道：
“那是黄曲霉菌的次生代谢物……你可以理解为排泄物吧！”
眼见佩妮的眼神越发凌厉，伯纳黛特无奈地换了种说法。
“这东西属于强致癌物质！”
“大量摄入可能导致急性肝损伤，严重的时候甚至能致死！”
“Sonofbitch？！”
佩妮猛地瞪大了眼睛：
“这米有毒啊？！”
“理论上来说，有这个风险！”
伯纳黛特的语气非常严谨：
“不过这个风险应该不高，毕竟正常来说谷物出厂之前都是要检测的。”
“是的，并不高，所以我刚刚并没有第一时间说。”
谢尔顿也点了点头：
“日本虽然有很多食品安全问题，但是在这种时候，应该不会犯这种错误……吧？”
【我说句实话啊~】
【古古古古米虽然难听，吃起来也很难吃，也基本没什么营养……
咳咳！
旁白装模作样的咳嗽了两声：
“但起码有的吃啊！”
“我觉得单凭这一点日本人就该双手高举，感谢小泉大人的恩情！”
“这米也别叫什么陈年老米了，就改叫恩情米吧！”
小泉大人的恩情还不完啊
“不是等等……”
“什么叫为了尽快完成承诺，尽快打击农协，黄曲霉毒素的强制检测改成任意制了？”
“什么叫是否执行取决于零售商的道德？！”
“他们要有道德，至于囤积居奇吗？！”
“这米怕不是有毒啊！”】