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下，拧开水龙头，让凉水冲一会儿。
这样的饺子，就不烫嘴。
我吃饭比较快，吃热饺子烫嘴，我就吃稍微凉点的饺子。
老夫人撑着助步器，到保姆房去叫苏平吃饭。听见苏平说：“大娘，不饿，不想吃了。”
老夫人说：“平啊，听大娘的，咋不想吃，也得吃几个。我就是怕你没胃口，才让你红姐包的酸菜馅的饺子，你快起来尝两个，不吃饭，饿也饿病了。”
听见大娘的话，我瞥了一眼身旁的赵老师。不是她想吃饺子吗？
赵老师把妞妞的座椅拉到她和许夫人中间，她给妞妞的小碗里夹了一个饺子，用筷子把饺子中间夹开，端着碗，在吹凉饺子。
妞妞在一旁，两只眼睛紧盯着装饺子的碗，也学着姥姥的模样，用力地吹气儿，把唾沫星子都吹出来了。
苏平也来到餐桌前吃饭，她脸色很憔悴，眼泡有点肿。她吃了几个饺子，就撂下筷子，不吃了。
苏平看着许夫人：“二嫂，我干不动活儿，打算回家。”
许夫人说：“你先别回家，我下午领你去检查，万一你感染了，回家之后，也容易把家人感染。”
许夫人又拿起公筷，往苏平的碟子里夹了两个饺子：“多吃点，别饿着。”
苏平垂下目光，勉强地把碟子里的两个饺子吃了，就要回房间休息。
妞妞看到苏平要走，就啊啊地冲苏平喊着，张着手，要苏平抱。
许夫人说：“妞妞，你平姨病了，这两天不能让她抱你。”
也不知道妞妞听没听懂。
苏平回房间后，我也吃完了，就要去房间看看苏平。
赵老师说：“小红啊，你吃饭太快了。”
我笑笑，没说什么。其实在家里吃饭，每顿饭都能吃十五分钟左右。但在雇主家里吃饭，基本上几分钟就搞定了，就算是家庭聚会，我一般也就十多分钟，结束战斗。
赵老师说：“吃饭太快，对身体不好，你吃饭这么快，将来老的一天，病都找上来了，你就知道了——”