第14章

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    他半死不活那样，又阴沉着脸，在电脑上查了十几页的“小狗挑食不吃饭怎么办”。
    没想到网上万千宠物主人根据血泪经验总结出的法子相当一致，还是饿着。
    家政支支吾吾敲门来问，说姚眷今天第不知道多少次跟他们要水喝，恐怕是饿得急了在灌水饱，又问用不用煮点稀粥送进去。
    徐来之额头青筋跳了跳，把搜索词里的“小狗”删了，改为“小孩”二字。
    这下有了点眉目。
    主流呼声分为两种，一是小孩子玩心太强顾不上吃，需要配合收起玩具定时定点的训练。这一点倒是不必考虑，完全是年龄方面带来的问题。
    另一点徐来之眯起眼睛看了看，仔仔细细分辨了片刻，眼珠转到门口的家政身上。
    “你们家做饭是不是特别难吃？”
    育儿论坛上，网友们振聋发聩地问。
    “不用送粥，”徐高宗一声令下，“给他弄点麦当劳。”
    当天确实起效了。
    徐来之看着大薯条吃空的红色空纸盒若有所思，心下纳闷了一阵，将此事解释为小孩饮食习惯已被斯拉夫人带坏。
    但该说不说，育儿论坛上的经验总归还是有点可信度的。
    于是别墅里三餐饭菜开始调着花样做，鲁菜粤菜淮扬菜，就连炸鸡和俄餐都供了三顿。可越往后，不知道是耐药性上来了还是怎么，效果逐渐大差不差，末了竟到了麦当劳肯德基也无力回天的程度。
    厨子们黔驴技穷，徐高宗终于冲冠一怒，大骂料理团队一群废物，这才自己披甲上阵御驾亲蒸进了厨房。
    在厨房里生呆了俩小时，徐来之慢条斯理洗掉指甲缝里的残血，用纸巾细细将指缝擦了，而后在水槽边上站了片刻。
    “......草他妈的。”
    他缓缓吐出口浊气，脸上笑容有些狰狞。
    “真难伺候。”
    他自言自语道。
    鸡心炖土豆是道抚青当地的家常菜。
    这道菜有个特点，就是分糙做和细做两种做法。若是舌头没有那么刁钻，那么买来的鸡心浸水搓搓干净，拎干水分，用料酒腌上五分八分即可等待下锅。
    起锅烧油下葱花蒜片花椒面，再下鸡心爆出内脏的荤香味，待其表层一变色，土豆块就入锅。蚝油酱油精盐随后放足，姜片香叶八角跟上，两碗净水添进去，盖上锅盖焖到收汁，锅铲翻搅三两下，土豆出沙就算好了。
    可姚眷偏是个脍不厌细的。
    他煮这道菜，打第一步就麻烦极了。
    拇指肚大小的鸡心眼，要捏着裁缝剪线头用的小剪刀，挨个去掉顶上的油边，然后从中间剪成两半，挤去心包和血管里残余的血块，再丢进冰水里保持发脆的口感。这样炖出来的鸡心不油不腻，脆弹可口，一丝鸡腥味也吃不出。
    这处理步骤不难，但架不住备菜数量庞大，光是把鸡心处理干净，往往就要花去个把小时，没点耐心还真干不明白。
    这不，徐来之端端正正坐在水池边，不甚熟练地操着小剪刀干精细活，一干就是两个点儿，还干得差强人意。
    他实在没什么做手艺人的天分，被剪过的鸡心别说精修了，几乎就是改头换面。有的勉强混个秃顶，有的干脆就是砍头，偶尔看哪个模样周正比较顺眼，他还左右两刀剪成个爱心形状，再猛地一捏，把里面所有东西暴力清空。
    徐来之一直自诩干大事的人，没在日常这些鸡毛蒜皮上费过心思。故而几次被磨得摔剪子，可最终还是硬着头皮捡回来接着干。
    他知道姚眷好这一口。
    当年在抚青，小孩儿第一次为他下厨，就是不嫌费事的弄了这么道菜。端出来时自信满满地给徐来之盛了一盆饭，说这菜每次上桌，他们母子俩都能把新焖的一锅饭扫空。
    徐来之“咔嚓”剪掉一块鸡油，心里冷笑，自己在冷板凳上腰酸背痛坐了俩小时，小崽子要是再不给面儿，上下两张嘴他今天必定要撬开一张。
    电饭煲滴滴两声，饭菜齐备，徐来之端着餐盘准时上楼。

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