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冷库。</P>
还有那些海鲜，除了十几箱冰鲜的海鱼外，大部分都是活的，倒是不需要冷冻，只是不知道那些龙虾螃蟹鲍鱼什么的能活多久。</P>
反正马上过年，本来就要提前油炸一些食材，正好一块干了。</P>
听了她的宏伟计划，周林就知道这两天啥也别干了，只能围着灶台打转，不然外婆不放心女修的手艺，大部分事情都会亲手制作，一个人干不完不说，绝对会累出毛病。</P>
得，开工吧！</P>
陆地神仙也得干活。</P>
周林挽起袖子，从女修手中接过剔骨刀，麻利地从骨缝插入，轻轻一旋就切下一个肘子，接着卸下后腿，飞快的拆出骨头，将后腿肉割成一条一条的，方便腌制腊肉。</P>
外婆忙碌起来，指挥女修用大盆开始在肉上抹加了红曲的盐粒，同时还让她们取来一些鸡鸭兔子进行腌制。</P>
老太太一边指挥干活还一边称赞，“她们送来的东西都在哪儿买的，个头长得真大，你瞅这兔子，跟半大羊羔似的，风干后肯定好吃，林子，回头做好了你都带走。”</P>
周林笑道：“是她们自己养的，不用都给我，你们也吃，要是觉着好，回头再让送点。”</P>
“不要了不要了。”</P>
外婆赶忙拒绝，“一下送太多谁吃的完，除了牛以外咱家养的都有，自家养的啥时候吃啥时候杀，味道更新鲜，不比她们送的差。”</P>
半扇猪很快剔出来，外婆让一位女修剁肉馅，结果刚剁两下就被周林阻止，嫌噪音太大，就让她拿到厨房去剁。</P>
然后也不让她们再去取猪，直接去了别墅里的厨房，那边的场地更大，有大型的案板，拆猪剁牛更为方便。</P>
到厨房很快将剩余三扇猪都分解出来，让女修分类处理，然后剁肉的人就变成了两个。</P>
接下来拆牛，原本还觉着有点太大的案板就明显不够用了，不过对周林来说倒没什么影响，先是把肥嫩可口可用来煎烤部位取下来，剩下的就没那么精细了，直接剔骨就行。</P>
然后剁馅的女修又增加了一个，专门剁牛肉馅，等那俩剁完猪肉再来给她帮忙。</P>
拆解工作完成，周林回到阳光房，这时候周小小终于起床，冯如烟也得到客人离开的消息，过来帮忙。</P>
看到满地装满各种鲜肉的大盆，姑娘都惊了，不明白发生了什么事情。</P>
怎么一转眼这里成肉联加工厂了。</P>
听了外婆的解释这才明白，好家伙，谁家送年货是用集装箱拉的，难道这才是富豪家庭的日常？</P>
可问题是，哪家富豪的老太太需要亲自下厨，不应该都交给家里的厨师和保姆吗？</P>
不过看到七个保姆都在忙碌也就理解了，不是保姆不给力，实在是东西太多，人手不足。</P>
她一个曾经衣来伸手的大小姐能做的事情不多，外婆也不愿意让她干粗活，于是便让她将腌好的腊肉和鸡鸭兔子，拿到花园里找地方悬挂风干。</P>
至于周小小则纯粹的无事可干，不但帮不上忙，还挺碍手碍脚的。</P>
无所事事的小丫头便从盆里拿出剔好的脊骨去喂大黑大黄和大白，然后她就发现，大黄大白啃半天骨头，都没能啃下来多少肉，而人家大黑直接拿脊骨当薯片嚼，嘴里面发出“咯嘣咯嘣”的声音，没两下一大块脊骨就被它嚼碎下了肚。</P>
小黄最没出息，抱着一块骨头舔个不停，口水流的比吃下去的还多。</P>
灶上已经点了火，一个大锅里冷水煮上了棒骨和五花肉方，这才是一小半，全煮完至少需要三锅。</P>
另一个锅里倒上油，准备先炸酥肉条。</P>
案板上周林飞快地切着肉，刀光都出现了残影，一根根手指大小的肉条被切出来，很快装满一小盆，外婆进行调味上浆，等油温上来，便开始油炸。</P>
等第一锅酥肉出锅，肉条已经切出好几盆，紧接着炸第二锅，然后外婆招呼周林和小小过来品尝。</P>
周小小总算不再逗狗，跑过来捏起一条放进嘴里咯吱吱的嚼了起来，外酥里嫩的口感顿时让她小脸洋溢出幸福神色，“太姥姥，你做的太好吃了！”</P&